Vidriola filetes del archipiélago de Juan Fernández 400 grs Mi Caleta
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Filetes de vidriola (Seriola lalandi), también conocida como palometa chilena o dorado. Es un pescado de carne consistente, capturado artesanalmente en Juan Fernández. Sus filetes son versátiles: puedes prepararlos a la plancha o sartén, al horno, en ceviche o tiradito.