Queso Maduro de Cabra Herencia de Campo 100 grs
$ 6.900
Queso Madurado en Cava – 60 a 70 días 🧀
Con una maduración en cava de afinado por 60 a 70 días, este queso desarrolla una personalidad profunda y compleja, reflejo del cuidado artesanal de su proceso.
En nariz, despliega un aroma intenso y penetrante, con notas de nueces, frutas secas y un sutil toque de especias. En boca, ofrece un sabor potente y picante, con una acidez equilibrada y un retrogusto largo y persistente que revela su carácter refinado.
Su corteza rústica natural, jaspeada con matices pardos, evidencia el afinado tradicional que realza tanto su textura firme como su bouquet aromático.
Ideal para disfrutar solo, en tablas gourmet o acompañado de un vino tinto con cuerpo o un blanco madurado en barrica.
